Реально ли не имея знакомства устроится в хорошую организацию, на припер специалисту по дизайну интерьера?

Вполне. Если есть образование, умение и голова на плечах.

Можно. Если есть талант и призвание!

Как повезет.

все больше убеждаюсь на своем опыте и знакомых, что в хорошее место на хор. должность и з/п-вообщем без блата и связей никуда.