ИР
Игорь Решетов
Да просто исключить! ! Ничем не заменять...
сухим спиртом
Это зависит в какой момент его надо добавлять.. . Вариантов море
Чуток коньяку вместо вина. Если Вы против алкоголя в принципе - просто не пользуйтесь.