как растворяется повареная соль в этиловом спирте? растворяется ли она вообще?

Растворимость NaCl в этаноле - 0,065 г/100 г (25°C).

Ну допустим растворишь, и что это будет

Поваренная соль почти не растворяется в воде . (вернее в спирте ))))
Поэтому смесь повареннего соли и сахара можно отделить друг от друга растворив в этаноле (сахар растворяется а соль остается в кристаллическом виде)