чем схожи строения хитина и целлюлозы???

Строение хитина идентично строению целлюлозы, за одним исключением: при 2-м атоме углерода гидроксильная (—ОН) группа заменена в его молекуле группой —NH*CO*CH3. … По своей структуре он схож с хитином и в его молекуле также содержится азот. Липиды.
meduniver.com›Medical/Biology/89.html