Можно ли засолить грибы рыжики вместе с валуями?

Question

Ирина Котлыбулатова · Accepted Answer

это все равно что заворачивать селедку в кружева ))) 
 
для меня рыжики деликатес, а валуи я вообще не беру

Darina Cocaine · Answer

Можно.

Урмат Исаков · Answer

можно

Марина Сергеева · Answer

Валуи горчат.... их надо при засолке вымачивать. 
А грузди не надо вымачивать, их просто засаливаем и все. 
Рыжики более хрупкие грибы, и их все же не стоит смешивать с более плотными грибами как грузди. 
 Солите все грибы по-отдельности в разной посуде.

Janna Carapencova · Answer

Валуи вымачивают дня 3-5, а рыжики не более суток, и плотность разная у грибов. Многие ставят рыжик на первое место, а уж потом белый. Первенство между рыжиком и белым 50Х50