приведите примеры ученых, отказавшихся от своих верных теорий

Галилей, Джордано Бруно (правда, Бруно все равно сожгли, поскольку это был у него не первый случай) .
Публичный отказ под угрозой пыток не имеет значения.
"Ученый, сверстник Галилея,
Был Галилея не глупее -
Он знал, что вертится Земля.
Но у него была семья. "