⇢ АЛ
Артемий Липилин
Де
Денис
Вот здесь подборка рецептов с фото "Вкусный Хеллоуин"
http://subscribe.ru/group/vkusnyatina-na-skoruyu-ruku/2836831/
ЗК
Залина Красова
Мозги жареные
Мозги положить на час в холодную подсоленную воду, меняя ее, пока не станет прозрачной. Очистить мозги от пленок, отварить полчаса в кипящей подсоленной воде с уксусом. Откинуть на сито, дать стечь, нарезать порционно как котлетки, посолить, поперчить, обвалять в муке, смочить во взбитых яйцах, панировать в сухарях и поджарить в разогретом масле. Подавать на черном хлебе как закуску под майонезом, или как основное блюдо, посыпав рубленым зеленым луком.
Телячьи или лучше бараньи мозги 1000 г, мука 100 г, 2 яйца, панировочные сухари 150 г, сливочное масло 100 г, уксус 9% 50 мл, соль и перец по вкусу.
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=vBWyyJ9SNj0
Гренки
Сервиз
ИА
Ириша Аникеева
Торт на Хэллоуин
Раздел: Торты
Ингредиенты на торт
Тесто : 8 яиц, 800 г муки высшего
сорта, 3 ч. ложки пекарского порошка,
1/3 стакана молока, 400 г маргарина, 300
г сахара, ванильный сахар, 2 ст. ложки
какао, соль.
Начинка : 1 баночка мармелада
(250 г) , пол-литра 20% сметаны, 3 ст.
ложки сахарной пудры, ванильный сахар,
2 ст. ложки морковного сока, маленькая
шоколадка (черный шоколад) ,
продолговатое шоколадное печенье с
орешками, шоколадная глазурь.
Теперь перейдем к приготовлению
торта на Хеллоуин.
Из муки, молока, яиц, маргарина,
сахара, ванилина, соли и пекарского
порошка нужно замесить тесто. Затем
следует взять половину теста и смешать
с какао. У нас должно получиться 2
круглых коржа: белый и коричневый.
Коржи выпекать в духовке при
температуре 190 o C около 50 минут.
Когда коржи готовы и остыли,
аккуратно разрежьте вдоль пополам
каждый (должно получиться 4 тонких
коржа) и равномерно смажьте
мармеладом. Затем взбейте в миксере
сметану с сахарной пудрой и ванилином
и полученной массой смажьте белый
корж.
Выложите один на другой сначала
белые, а затем коричневые коржи.
Придайте торту нужную форму тыквы.
Оставшуюся всбитую сметану соедините
с морковным соком и равномерно
смажьте бока и верх торта.
Из нескольких долек шоколадки
сделайте глаза и носик "тыквы", из
печенья - хвостик, а шоколадной
глазурью нарисуйте рот и зубы.
Поставьте торт в холодильник на
несколько часов, чтобы он хорошо
пропитался кремом.
БД
Бродяга******* Дневной****
Меню можно любое, главное оформить по теме.
Похожие вопросы