АЯ
Анна Яновская

Факторы влияющие на сгущение сливок\(сметаны по деревенски)

Помогите кто может, дайте ссылку или может у кого был реферат.. . или от себя напишите чо нибудь.. . буду благодарен любой помощи

ВС
Виктория С

Попробуйте набрать в поиске: "факторы, влияющие на густоту сметаны".

ВШ
Виктор Швец

жмрность и Т взбивания. Через поисковик ищите

Похожие вопросы
Полезна ли скисшая сметана? Полезна ли скисшая сметана ?
факторы, влияющие на производство
Крем сметана 20%, банка сливок сгущенных с сахаром. Как сделать густой крем? Нужен ли желатин? А сахар добавлять?
заменитель загустителя для сливок
Сколько нужно класть желатина на 100 гр сливок (сметаны)?
подскажите плиз рецептик блинов, либо может оладьев из деревенской сметаны! 0,5банка. долго стоит, выкидывать жалко. ..
Как сделать мороженое дома без сливок, сметаны и сгущёнки?
Посоветуйте соус/ подливку из шампиньонов, НО без сливок, сметаны, молока (НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ)...
сметанный продукт?? ? в чем принципиальное различие от сметаны? вред и польза???
может ли быть сгущенное молоко кислым?