Человечки вы мои родненькие, помогите пожалуйста!

В отдельной посуде венчиком взобьем молоко с желтком и смешаем их со взбитыми сливками.
Выльем массу в кастрюлю потяжелее и варим при помешивании, пока наш крем не загустеет немножко. Снимем с огня и дадим остыть, не сразу же переходить к заморозке.
Смешаем мятный сироп и сок - лимонный и апельсиновый, и смесь добавим к получившемуся крему. Все перемешаем.