почему в сериалах все серии заканчиваютсья на самом интересном

Что б смотрели дальше - ясный перец!

закон жанра

что бы следующую серию смотрели

коммерция- надо чтоб захотели дальше сеяли типа рейтинги и пр.

Чтобы каждый раз все быстрее бежали домой и с нетерпением включали ТВ