Юл
Юлия
смотря какую обработку в дальнейшем будет проходить .
И какое мясо !
4 столов. ложки. а лучше на глаз, потом попробовать на язык
недосол на столе, пересол на спине =))
Для засола хватит 1 пачки ( 1 кг) . ( солонина)
Чтобы посолить - на любителя. даже затрудняюсь ответить.
Много