Можно ли спасти капусту. При засолке стала скользкой и немного мутной. ПОМОГИТЕ!!!!

Пока капуста бродит, она должна быть мутной. Потом рассол посветлеет. А скользкая она может быть от плохого качества капусты или сразу добавили сахар.

Плохо, ничем не поможешь, значит капуста летняя и ещё с химикатами...