Роллы представляют собой рулеты, закрученные в водоросль (или водоросль внутри ролла) , а суши – кусочки риса с рыбкой.
В состав роллов могут входить любые начинки, суши изготавливают только с морепродуктами.
Роллы могут подаваться в горячем виде, а суши нет.
Суши изготавливают руками, роллы – при помощи бамбуковой циновки.
роллы
суши
По вкусу и то и другое - гадость.
отличие в заворачивании: рисом внутрь или наружу
самое главное отличие - ролл переводится как "рулет"
буритто
шаурма
штрудель
японские макисуши
китайские спринг роллы
и многое другое, что определяется заворачиванием начинки во что-то - это все роллы.
а суши это блюдо японской кухни, разделяющееся на кучи подвидов и форм
роллы (макидзуси) - разновидность суши.
роллы-в зелени сверху. а в суши-рис сверху. вот и всё.
зелень