я зашел в uplay assassins creed brotherhood зарегался и теперь не могу выйти от туда чтобы играть оффлайн

Все легко. Найдите Ваш логин и нажмите на него (находится в правом верхнем углу) . Там будет 3 кнопки. Нажмите на "Перейти в оффлайн". Все.