Сколько по времени нужно отваривать свежие грибы???

Я часа полтора варю, что бы уж наверняка!

До полной готовности (суп) - 45 мин - 60 мин, зависит от величины грибов или кусочков. Для предварительной обработки - ок 20 мин.

Если солонина то 1-1.5часа с заменой воды, если белые, подосиновики 30 мин.