Пока не перестанет пениться. Около 10 дней.
Перчатка, одетая на горло бутыли - лучший индикатор. как упала - можно гнать
Один народный умелец закладывал это дело в стиральную машину и крутил. Процесс ускорялся в несколько раз.
Пробовал. Не выстаивается. Терпения нет.
мля поднимите народное хозяйство, не игнорируйте бакалею, там пойла для вас немерено
Мешать будете или просто будет стоять? Углекислоту будете выдувать? Тема сложная. Технология меняется!
Четко по времени не определить. Обычно пробуют на вкус - когда горчит, пора гнать, а потом, для верности, опускают во флягу горящую спичку. Если погасла - пусть еще постоит, если горит - можно перегонять.
Примерно дней 7-10,если хочешь ускорить добавь на 10л воды 1кг гороха и 1л кефира, 2кг сах. песка, 100гр дожей, через 4 дня можно гнать, первые 50гр самогона слей (это сивуха), выход 1,5-2л самогона 45-50градусов, если хочешь избавиться от запаха и привкуса могу объяснить.