Как называется блюдо из мясного фарша (баранина), запечёного в тесте? Продаётся в Крыму на улице. У татар.

у нас самсу с бараниной продают, пекут в тындыре - вкуснотища! ))) Только там не фарш, а мелко порезанное мясо с кусочками курдючного жира, луком и специями)))

учпучмак?

Хычины

Там много всего это может быть и чебурек, и ачма, и хачапури....

самса

Может быть- лагманджун ?

Так и спросите у них же!

Или кыстыбай