Получить твердый жир. формула. Задание по органической химии, нужно получить твердый жир

Гидрогенизацией жидкого жира. То есть, жидкое масло плюс водород равно твердый жир. Присоединяем водород, убираем двойные связи в ненасыщенных жирных кислотах. Так еще маргарин делают.