1. Вычисляете молярную ( молекулярную) массу своего соединения.
В вашем случае для нитрита кальция М= 132г/моль.
2. Принимаете массу 1 моль соединения за 100%
3.Находите количества атомов каждого элемента в 1 молекуле соединения.
В вашем нитрите 1 атом кальция, 2 атома азота и 4 атома кислорода.
4. Находите атомную массу нужного элемента в периодической системе и умножаете её на количество атомов этого элемента в вашей молекуле.
Например Сa - 40г/моль и его 1 атом в молекуле нитрита, т. е в 1 моль нитрита содержится 40г кальция ( как элемента, не металл же там ))
О - 16г/моль и его 4 атома в молекуле, т. е. в 1 моль нитрита находится 64 г кислорода
5. Далее по обычной пропорции:
Для кальция:
132г ----100%
40г ----х%
х = 100Х40/132 = 30,3%
Для кислорода:
132г-----100%
64г-----х%
х = 100Х64/132 = 48,5%
Всё решение сводится к элементарной математике.