Будет ли производиться компенсация по вкладам на сберкнижках в дальнейшем, если вложения были в июле и сентябре 1991г?

Нет, единственная дата, которая была принята - 20.06.1991 - она установлена Указом Президента, других дат не будет. Если счет открыт 21.06.1991 года - он компенсации не подлежит.

Компенсация по вкладам в сбербанке выплачивается по действующим счетам по состоянию на 20.06.1991. В случае, если счета закрыты позже, то в каждом последующем году коэффициент компенсации свой.

Воспользуйтесь калькулятором расчета по компенсации :
http://www.sbrf.ru/moscow/ru/person/contributions/compensation/

О компенсационных выплатах :
http://www.sbrf.ru/moscow/ru/person/contributions/compensation/kompens/

Ответы на часто встречающиеся вопросы:
http://www.sbrf.ru/moscow/ru/person/contributions/compensation/faq/

История выплат компенсаций по вкладам :
http://www.sbrf.ru/moscow/ru/person/contributions/compensation/history/