Иногда всходы нужно проветривать. Не забывайте это делать, тогда влажность можно держать под контролем. Температура проращивания 32 градуса. Я держала их на батарее в контейнерах, а рядом всегда был термометр. Всхожесть и у меня была не на сто процентов, это зависит от поставщика. Отлично всходят самые свежие семена - они у меня взошли через сутки. Когда они сбросят шубку и расправят листочки, можно снимать плёнку, приучая их к воздуху постепенно.
http://foto.mail.ru/mail/iri77797604/2502/8418.html
Для них самое главное - не переохладить.
У меня всходили иногда по прошествии 3-х недель! (отдельные экземпляры).
То что не все взошли, может и семена не качественные. Конечно надо проветривать, я это делала каждый день. Конденсат надо убирать.