МС
Маська Стоякина
В наличии несколько качанов краснокачанной капусты. Чего б такое натворить на зиму? или не на зиму...
просьба писать только те рецепты, которые вы готовите сами) не из инета
просьба писать только те рецепты, которые вы готовите сами) не из инета
На сколько я знаю, это только салатный сорт. Т. е. ее не солят, не тушат, не пускают в суп. А салат такой: капуста тонко нашинкованная, тертая морковка, соль, чуть сахару и лимонной кислоты. Слегка обмять руками. Заправить майонезом.
Ну, НЕТ!, не правда, я мариновала на зиму и получалось вкусно! К сведению, капуста эта и "полежать" может неплохо, в подходящих условиях.
я делаю как Василиса Премудрая или просто шинкую, солю, слегка переминаю, добавляю подсолнечное жареное масло и немного бальзамического уксуса
Эта капуста очень хорошо храниться свежей. Берите понемножку, делайте салаты, а остальная подождет.