как понять классический перс и как он выглядит?

Перс-эктримал отличается от старотипного классического перса длиной носика, у классиков он длинный, у персов современного типа мочка носа должна быть либо на уровне нижнего века либо по центру между глазками.. .
Кроме того не путайте экстрималов и экзотов - это короткошерстные персы, их еще часто называют персы для ленивых. .
это экзот. а вот экстремал