Анюта
Существуют приборы для определения концентрации пыли в воздухе. Можно даже спектральный анализ делать в режиме реального времени, но он позволяет "видеть" только ожидаемые элементы (например сажу, оксиды серы и т. д.) . Для детального анализа состава пыли нужно будет делать раствор этой пыли и уже детально изучать. Таких приборов я не знаю, обычно пробы сдают в лабораторию, а там уже изучают на предмет наличия всего что только можно.
http://dustmonitors.ru/analizator_pyli_f-701
http://mike-klemin.com/blog/izmerenie-pyili-s-pomoshhyu-radioizotopnogo-analizatora/