Таблица мер и весов
http://www.gastronom.ru/measu
всегда пользовалась стаканом, оказывается не докладывала ))
1 "советский" граненный стакан = 200 граммов пшеничной муки. Наполнить чуть выше отметки.
в зависимости от стакана
в основном это и будет стакан
потому что стакан сахара, стакан муки, стакан манной крупы, стакан крахмала, и стакан воды - это будут разные граммы
В гранёном стакане - 130г. , в столовой ложке - 30г.
Отмерять муку, как и другие сыпучие продукты можно при помощи чайной или столовой ложки. Зная количество муки в ложке, необходимо разделить 100 грамм на количество, помещающееся в ложке, и отмерять ровно столько ложек, какое число получилось в результате деления. Зная, что в обычной столовой ложке помещается 25 грамм муки, делим необходимую массу – 100 грамм на 25 грамм и получаем 4. Таким образом, для того, чтобы отмерять 100 грамм муки надо набрать 4 столовые ложки этого сыпучего продукта. В чайной ложке помещается всего 10 грамм муки, поэтому для того, чтобы отмерять 100 грамм, необходимо набрать целых 10 чайных ложек пшеничной муки. Отмеряя сыпучие продукты при помощи чайной или столовой ложки надо следить за тем, чтобы продукт был набран с небольшой горкой сверху.
Отмерить 100 грамм муки можно при помощи знаменитого высокого граненого (чайного) стакана, в котором помещается 160 грамм этого продукта, а значит, 100 грамм будут чуть больше половины стакана, а точнее 3 его условные части из всех 5, на которые можно разделить объем стакана. В обычном (менее высоком) граненом стакане помещается только 130 грамм пшеничной муки, значит для 100 грамм надо набрать почти 4/5 стакана.
Самый нестандартный способ отмерять сыпучие продукты и 100 грамм пшеничной муки происходит с применением линейки. Для этого на чистом листе бумаги чертят прямоугольник с одной стороной — 10см, а другой – 20см. На сторонах, длина которых 20см, отмеряют по 2см, ставят точки и соединяют их между собой линиями. В итоге должен получиться прямоугольник со сторонами 10 и 2 см. На лист бумаги высыпают килограмм продукта и вмещают его в площадь большого прямоугольника, чтобы он не выступал за его края, а верхний слой был ровным. Затем, ножом или линейкой строго перпендикулярно столу отделяют ту часть муки, которая находится в маленьком прямоугольнике и составляет 100 грамм от общей массы.
1 стакан муки- 160 г. Следовательно - стакан с четвертью
1 стакан = 160 гр муки.
граненный стакан - 160грам муки . 1стол. ложка - 25грам муки
1 стакан-160 грамм