Как учёные узнают о жизни людей в прошлом!

Да придумывают разные сказки и небылицы.. . 🙂 Если нет никаких живых свидетелей или письменных документов (а и свидетели и документы зачастую безбожно лгут) , то представить себе жизнь людей из далекого прошлого можно только путем безудержного полета фантазии.. . 🙂

из древних письменных источников и раскопок "культурных" слоев

По предметам из прошлого.