ВГ
Виталий Гинейко
из этих - симбиан, а так лучше конечно андроид!
Java это не операционная система, а кроссплатформенная среда.
Джава не является ОС, а Симбиан уже устарел. Андроид тебе в наследство..
Любая. А если серьёзно, то Jave не ОС, а лучше WP8 (если нужно попроще и побыстрее) или Android (много приложений, функционал, гибкость.).