ананас это овощь или фрукт?

"Ананас - это соплодие В ФАЗЕ ДО ЦВЕТЕНИЯ .Затем каждый отдельный сегмент зацветает отдельным цветком и к питанию уже не пригоден "- что за ерунда? Выходит, плод ананаса соплодие почек ?

Цветки расположены на цветоносном стебле на верхушке, густо по спирали, так что образуется СОЦВЕТИЕ — початок . Все цветки срастаются между собою, свободными остаются только верхушки листочков околоцветника и кроющего листа .
После цветения и оплодотворения, СОЦВЕТИЕ превращается в СОПЛОДИЕ, то есть отдельные ЯГОДЫ ананаса срастаются, и мы получаем душистый и вкуснейший плод
В той фазе, когда ананас употреблется в качестве фрукта, он представляет собой крупное (до 2 кг) , похожее на шишку хвойного, СОПЛОДИЕ золотисто-коричневого цвета, с пучком коротких листьев на верхушке, которое состоит из довольно сочной, но грубоватой оси и отходящих от неё в бока сросшихся между собою чрезвычайно сочных и нежных ПЛОДОВ, несущих на своих вершинках остающиеся и грубеющие части цветка ( после цветения !) и кроющего листа
Вот и выходит, что ананас - соплодие ягод

И вопрос к Юлии Поповой :
"фрукт, поскольку его собирают и едят в стадии биологической спелости.
В отличие от овощей, которые едят в стадии технической спелости (т. е. недозрелыми, проще говоря) : кабачки, огурцы, баклажаны. "
А как же помидоры? По Вашему выходит, их едят недозрелыми? Или они не относятся к овощам, а относятся к фруктам ?
Кстати, ананас собирают и частенько едят в стадии технической! спелости ( выходит, это овощ ? ) , именно НЕЗРЕЛОЕ соплодие ананаса обладает терпким вкусом, едкими свойствами, обжигает губы, влияет на желудок, как сильнодействующее слабительное. Зрелый плод теряет едкие свойства и приобретает превосходный вкус, сильный приятный аромат.