МЛ Макс Литюшкин Как рассчитать себестоимость блюд в общепите? Складывать постоянные и переменные издержки????
НТ Надежда Тараненко Я думаю, что этот вопрос лучше поместить в раздел "Бухгалтерия". Там Вам быстрее ответят