Александр Будылин
Писать -да, если бы вопрос был: имею ли право составлять меню, то и ответ был бы другой...
Написать - да, составить - нет. , меню составляет врач.
а посему бы и нет, если у вас нет диетсестры или ст. медсестры,
Меню пишет шеф-повар.
У нас меню составляет диет-сестра. Когда её нет, то замещает её (пишет ) любой. От завхоза до делопроизводителя
У нас в саду меню составляет завхоз.
Обычно меню составляет старшая медсестра или врач. У завхоза нет мед. образования.
В должностных обязанностях завхоза все прописано, что она может и должна делать.
вообще-то это забота врача