Программа ICQ- это официальная программа. Её данные находятся на сервере icq.com. Там же регестрируется ваша аська. QIP- сторонняя программа, которая обращается к серверам ICQ для работы. Так что UIN- останется с вами при любом повороте событий и вы можете воспользоваться общением через ICQ с помощью любой программы поддерживающей протокол ICQ (майл-агент, jabber -клиент и т. д)
*******@qip -это учетная запись на сервере QIP, позволяет создавать почтовый ящик на сервере QIP ( не спрашивая создаёт) и обеспечивает общение между держателями этих почтовых ящиков. Аналог mail.ru агента.