Мы с подругой решили записать свою песню под гитару.... С чего начать?

Серьезно!
1. Научиться петь
2. Долго репетировать
3. Записать
А если совсем серьезно, то вопрос некорректный.
На что записать? На телефон, на магнитофон, на компьютер? Непонятно, что у вас есть кроме гитары и желания!
Для каждого варианта свой ответ.
Занимаюсь звукозаписью 10 лет. Могу подробнее ответить на более конкретные вопросы.