Где-то слышала, что лещину лучше вырещивать не кустом, а деревом, удаляя поросль.

да, но дерево становится большим и конечно красивая и большая крона дает большой урожай, но лазить за ним надо по большой стремянке, с земли не достанте и орешка или ждать пока осыпятся