Как использовать бальзамический уксус в готовке? Разбавлять или как соус лить?
Хочу приготовить одно блюдо как в ресторане. Баклажаны, кабачки и перцы на гриле. Узнала, что специфический вкус им дарит бальзамический уксус. В нем надо мариновать или потом уже в готовые овощи добавлять?