пельменный аппарат ап 250

Кто работал на данном аппарате, подскажите рецепт теста. Месим мягкое - липнет к формовкам а густое вырубается шнек



идиотам типа добавляйте мясо скажу-вопрос не о мясе а о тесте и если ты не ел наши пельмени то не мычи