Выслал вам в почту вот такой новейший видеокурс на двух DVD дисках.
144 видеоурока
более 14 часов видео.
Компьютерный видеокурс 1C Предприятие 8.2: "Торговля и Склад"
Описание:
Представляем вам новый продукт - обучающий видеокурс для персонального компьютера «1C: Торговля и Склад» .
В состав видеокурса входит описание работы в конфигурации "1С: Торговля и склад 8.2, которое включает в себя 144 темы. Представленные темы охватывают все стадии развития учета на предприятии, в виде сквозной задачи - начиная с ввода начальных остатков, и заканчивая формированием отчетов, также рассмотрены сервисные возможности программы и процедуры сохранения и восстановления данных.
Назначение:
Видеокурс разработан для использования в качестве учебного пособия для использования в работе учебных центров, и могут использоваться для самостоятельного изучения пользовательской части конфигурации. Также, видеокурс может использоваться как озвученная демонстрация программы "в действии", т. е. на конкретных ситуациях и поможет пользователю при выборе программы для ведения учета.
Есть сайт [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]. на нем можно найти множество видео уроков и инструкций по 1С. В том числе и по "1С: Управление торговлей 8".
Официально 1С не выпускает демо-версий большинства своих управленческих продуктов. Есть демо-базы, но без платформы - которая хоть и предоставляется бесплатно, но идет только как приложение к приобретенной конфигурации, они бесполезны. Единственное что можно попробовать бесплатно и без нарушения закона о авторских правах - это онлайн-демо нескольких типовых конфигураций для платформы 8.х на сайте самой 1С: http://demo-ma.1c.ru/
Есть у 1С ещё такая вещь как Учебная версия, у неё множество ограничений, она работает много медленнее чем полный вариант программы, её нельзя обновлять и ещё много чего нельзя. Зато в комплекте с диском стоит всего 300 рублей и если потом надумаете покупать какую-либо конфигурацию - эти деньги вернут. Подробности тут: http:// v8.1c. ru/edu/
Те ссылки, что обычно даются в ответ на подобные вопросы (торренты, как правило) чаще всего оказываются раздачами дистрибутивов технологических платформ годичной и более давности, а кроме них для полноценной работы необходима ещё как минимум хотя бы одна конфигурация. Найти ссылки на бесплатное скачивание последних версий как платформ, так и конфигураций всегда можно на специализированных форумах, например forum.ru-board.com Но стоит понимать что это практически всегда - пиратка, неважно для каких целей программа скачивается - для ознакомления, обучения или установки на 100 компьютеров.
Неплохие самоучители, видеоуроки, курсы и книжки мне попадались на nowa.cc и samouschka. ru