⇢ МЯ
Марина Яцентюк
Екатерина
Не надо заморачиваться. Недавно жарили во фритюре ножки. Без всякой панировки. Она падает, горит и портит масло. Просто обмыла, обсушила. Даже не солила. Все. Можно жарить. А дополнительно сделала к ним острый и соленый соус, в который мы их макали. Потрясающе вкусно получилось.
Диман
обмакнуть в яйце в толченых кукурузных хлопьях с специи и жарить во фритюре
ТТ
Тилли Ток
Если Вы хотите что-то похожее на Ростикс, то для жаренья во фритюре требуется двойная панировка (для хрустящей корочки) -льезон-мука-панировка, и еще раз льезон-мука-панировка, это в домашних условиях самый оптимальный вариант!))
Похожие вопросы