Док Агапкин в программе «О самом главном» : кускус с овощами показан людям с ослабленным иммунитетом. А рецепты где?

Не по месту. Агапкин шоумен, а не врач. Обратись к нему в передачу. А в кухне он рабирается как свинья в апельсинах.

Рецепты блюд из кускуса быстрого приготовления: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Куску́с, кус-кус (араб. كسكس‎‎, ивр. קוסקוס‎) — крупа (и блюдо из неё), магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твёрдой пшеницы (Triticum durum). Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них. Диаметр крупинок — около 1 мм. По традиции кускус готовили женщины, но поскольку приготовление кускуса — очень трудоёмкий процесс, теперь производство кускуса механизировано.
Кус-кус традиционно готовится на пару, и подаётся вместе с тушёными мясом и/или овощами. В западных странах распространён полуготовый кускус, который достаточно залить кипятком. Классический вариант — приправить готовый кус-кус соком лимона и украсить листьями свежей мяты. Еще есть кус-кус с приправами, в этом случае крупа желтого цвета.

Рецепты блюд с кус-кусом можно посмотреть[ссылка заблокирована по решению администрации проекта] или наберите через поисковик Рецепты блюд с кус-кусом

Кус кус великолепная крупа, единственная, которую не варят, а запаривают. А, соединить её можно и с тушенными овощами, жаренными грибами, с мясом тушенным, а для детей можно и с фруктами и цукатами, даже салат делают, так что разнообразие, придумайте, что вы хотите.