есть оброз Windows 7 с авто-й устоновкой программ, как убрать ненужные проги и вставить свои, чтобы автоматом устонавливал

К примеру в Ultra Iso загрузи диск, доберись до ненужных программ, удали их вставь свои, если умеешь.
Далее снова собираем образ.