ЕФ
Елизавета Фролова
Филолог.. . Оба варианта правильные. Второй, на мой взгляд, благозвучнее. Но это дело вкуса.
Вечер, в который.. . подразумевает один из нескольких прошедших, то есть хочется большего, чем уже было ранее.
Вечер, когда.. . больше подходит для чего-то особенного, неповторимого, чего раньше не было.
Мы же не говорим "в вечер"... А в первой фразе: "Вечер, в который (т. е. , в вечер) хочется большего"
Я бы однозначно выбрал второй вариант.
Не уверена, не филолог. И первый и второй варианты звучат нормально на первый взгляд, но для меня правильнее, наверное, КОГДА.
Извините, не филолог, но и так и так правильно
И так, и так правильно, зависит от контекста, может