БА
Бактыгуль Амираева
страно, хинькал будеть твердым и не вкусным! его сразу нужно будет кидать в кастрюлю с горячей водой и кушать, добавка кефир и чеснок, и курица
В пакет и в холодильник!
Я так и делаю, только на следующий день, перед лепкой тесто нужно опять размять предварительно. Получаются замечательно.
Хинкали, как и пельмени, готовятся сразу. Не стоит тесто держать в холодильнике. (не забудьте про хвостики!)
Если тесто готовится, приблизительно как на пельмени, то все с ним нормально будет .