Мини-кексы с "кусочками натурального шоколада". Как такое возможно? — Спрашивалка

Александр Абрамов

Мини-кексы с "кусочками натурального шоколада". Как такое возможно?

2 года

1026

56

3

Ответы

Татьяна Черненкова

Классический рецепт ароматных маффинов (кексов) с порошком какао и кусочками шоколада. Маффины на кефире с добавлением какао – печем в духовке, в порционных формочках. Нежные шоколадные кексы (маффины) на сметане, без сливочного масла – идеально к чаю. Рецепт маффинов на молоке с орехами – безупречный шоколадный вкус.

2 года

0

1

Все очень просто, в форму наливается часть теста, потом ложится кусочек шоколада и наливается остаток теста. При выпечке пока шоколад растает вокруг него уже будет слой теста и он не даст растектись

2 года

2

1

Александр Абрамов

Не так.

2 года

1

А как

2 года

1

Полина Батурова

возможно. я не когда не была в дорогих ресторанах но знаю что там могут подовать такие маленькие порции того что в нашем престовлении не рально сделать с этим продуктом

2 года

6

1

Александр Абрамов

В магазинах бываете? Их продают во всех Пятерочках в упаковках по 5 шт.

2 года

1

Полина Батурова

тогда чему вы удивляетесь)))) сейчас есть что хочешь на любой вкус и не только еда.

2 года

1

Александр Абрамов

Почему шоколад не вытекает?

2 года

1

Антонелла Варкуселька

стабилизатором нашпигован

2 года

1

Александр Абрамов

Фантазии))

2 года

1

Антонелла Варкуселька

тогда он по новой застывает

2 года

1

Легко, в готовое тесто для кексов добавляете шоколад. Выпекаете. Не только кексы, можно и круассаны, шоколад не вытекает.)

2 года

0

3

Sholpan Baiganatova

Наверное возможно, раз такое готовят. И печень такое пекут. Не знаю, правда, как там на счет натурального шоколада.

2 года

0

1

Вера Гудкова

Я когда-то читала,что раньше пекли торты внутри которых помещали живого голубя,вот это чудо как создавали?

2 года

0

1

в тесто добавляют замороженный шоколад кусочками,кексики пекутся быстро,он не успевает таять

2 года

5

1

Александр Абрамов

Все не так. Пекут 25 минут при Т=180 град.

2 года

1

а как

2 года

1

Александр Абрамов

Добавляют как изюм. И всё

2 года

1

так изюм и добавляют в тесто,не шпигуют же готовые изделия

2 года

1

Александр Абрамов

Шоколад добавляют в тесто.

2 года

1

Гульдана Мукатова

Очч просто, В кексы закладываются кусочки шоколада и выпекаются. Или в вопросе был подвох?

2 года

10

1

Александр Абрамов

Не нашел.

2 года

1

Гульдана Мукатова

Возможно от того, что в тесте много влаги, а влагу- шоколад не любит, он становится плотнее, меняется его структура. Вопрос к физикам. При выпечке слегка плавится, а потом, когда кекс готов и остужен, он тоже остужается

2 года

1

Гульдана Мукатова

Рецепт теста с шоколадом в 30-х годах придумала американская домохозяйка, добавив в тесто кусочки шоколада, рассчитывая, что он при выпечке расплавится, а нет, он не растаял, отсюда - знаменитое американское печенье! Видите, я прогуглила

2 года

1

Александр Абрамов

Вижу. Печенье я не встречал. Кексы ем регулярно.

2 года

1

Гульдана Мукатова

2 года

1

Бес Пристрастный

Кексы существуют, я их видел сам, кусочки шоколада тоже.
Что именно вас так смутило?

2 года

4

1

Александр Абрамов

Почему не вытекает Ш?

2 года

1

Бес Пристрастный

Кексы в форме выпекаются, куда вытекать шоколаду?

2 года

1

Александр Абрамов

Из теста. Почему не растекаются, а остаются кусочками?

2 года

1

Бес Пристрастный

Тесто в формочки, некуда течь.

2 года

1

Балагурушка

Вряд-ли, если только шоколад не натуральный. При температуре натуральный плавится.

2 года

0

1

"К/А\Р/И\Н/К\А/ "если БОГ не справляется с мужчиной..ОН посылает ему женщину?"...

2 года

6

1

Александр Абрамов

Трогательно))

2 года

1

Ваше право...

2 года

1

Воля Ваша...

2 года

1

Александр Абрамов

О чем ты, миленький?

2 года

1

О мнении мира...

2 года

1

Александр Абрамов

На меньшее ты не согласен)))

2 года

1

а почему бы и не возможно...мороженое с шоколадной крошкой возможно!

2 года

0

1

Татьяна Tatiana

??? а в чем сложность? в тесто добавили кусочки шоколада и выпекли...

2 года

4

1

Александр Абрамов

Не расплавятся? не растекутся?

2 года

1

Татьяна Tatiana

так они же в тесте! сначала - расплавятся, но им течь некуда...

2 года

1

Александр Абрамов

Из готовых кексов кусочки выглядывают, как изюм. Не понимаю.

2 года

1

Татьяна Tatiana

они расплавились а потом снова застыли. вот на вид изюм и получился

2 года

1

Лукас Шакал

значит вишнёвое пиво возможно, а кексы с кусками шоколада нет?

2 года

3

1

Александр Абрамов

Меня смущала температура. А с пивом вообще не ясно. Зачем? И почему называют пивом?

2 года

1

Лукас Шакал

чтобы бабы тоже пили пиво)

2 года

1

Александр Абрамов

Бабы водку могут пить маленькими глотками. Пиво мало кто любит.

2 года

1

Ерророчка Вышла

Есть термостойкие шоколадные капли, прекрасно держат форму

2 года

0

2

Порезать ананас и нашпиговать горьким шоколадом)

2 года

0

1

Потому что шоколад действительно натуральный)

2 года

0

1

Возможно,шоколад в форме и заливается тестом.

2 года

1

1

Александр Абрамов

Кексы иначе и не делают.

2 года

1

Андрей Шатрыкин

Я всегда считал это из области фантастики

2 года

0

1

наверное втыкали его после приготовления)

2 года

4

1

Александр Абрамов

Замешивают в тесте перед выпечкой. Пекут 30 мин при 180 градусах.

2 года

1

и кусочек остается кусочком?)

2 года

1

Александр Абрамов

Примерно как маленькая изюминка. 10 мм.

2 года

1

ну такой себе, кусочек)

2 года

1

Другие вопросы

нарушение циркуляции горячего водоснобжения

зарплата российских работников исправительных учреждений и СИЗО?

Планирую летом отпуск.

кто сталкивался на работе, к примеру???

многие люди не работают и правильно делают. так ли это?

Слыхали о wmmail.ruтак называемый способ зарабатывания денег на дому

тест на овуляцию? может ли быть положительным после незащищенного па?

вопрос про советский мультик! как он называется? девочка хотела собаку, мама не разрешала

Девочка 14 лет хочет, чтобы я стала её опекуном. Как не испортить ей жизнь? Нужен совет: как сделать её жизнь лучше???

Моя жена готовит мне вкусняшки каждый день.

Что делать если я хочу секса с бывшей а она закатывается?

Пособие малоимущим семьям... какой срок давности?

А в Сапсане уже перестали показывать Гордемаринов?).Добрый вечер всем!

работаю токарем на заводе. Проблемы в отношениях в коллективе.

что по вашему мнению входит в понятие РУССКАЯ ХРАБРОСТЬ?