Это мясо дикого животного. Оно жилистое, трудно в приготовлении в домашних условиях, но вкусное потому как экологически чистое.
Жесткое. Мариновать минимум сутки.
да все равно грубое. ... я делала рулеты с наполнением из начинки внутренности, мозги и мелко порубленное мясо филейной части, а полотна брала с лопаток, получилось вкусно, было много вина и специй, но у меня восторгов эта дичятина не вызвала и впечатлений не произвела.
Главное - чтобы съедобно . как гласит предание старины далекой - в Москве кто то видел консервы из бегемота
Из разряда:Если русалку сварить -бульон рыбный или мясной будет?))))
С русалкой проще, она млекопитающее
Овцебык кстати тоже)))
Ну бык с него точно бульон будет
)))))
Ну Руси ГОВЯДО называли крупный рогатый скот. Значит, говядина.
Ну, не телятина точно...........А, без разницы!!!!!!!! Лишь бы вкусно!
ну тогда говядина, потому что это мускусны бык
это ж як))) Мясо - говядина, шерсть, как с овцы)))
Не, не як. У яка рога не такие
я думала, что просто порода такая))) Ну в любом случае - мясо - говядина, а шерсть - овечья)))
Какая разница... Вам его не поесть все равно....
думаю, что говядина....на овцу явно не тянет....
Мелковат чёрт.
Говядина, потому как и быка там явно больше)))
Это надо попробовать, так просто не скажешь
Говядина.. у него шерсть просто как у овцы.
А роги...
А коровы что другие рога?
По ходу да.
Я как то далека от животноводства, извиняйте!
Ну всяко - ВКУСНЕНЬКОЕ !!!!
говядина ....зачем такого красавца валить
Так ведь если не человек, так белый мишка сожрёт.
Ну милый мой (((( это закон Природы - выживание , там всё в порядке ,главное что бы человек не вмешивался ,своей жадностью.
Спереди -баранина, сзади, - говядина!
По вкусу больше напоминает баранину
Пробовали?
Да, в Тибете )
Не знаю , я уже давно не ем мясного ....
Респект и уважуха
Думаю , что говядина в приоритете !
Мускусная говядина. На любителя.)
на самом деле . но думаю говядина