Я не пробовал катык (пробовал айран - понравилось). Но не понимаю : почему люди родившиеся (и обучавшиеся) во времена Союза называют простоквашу кефиром ? Совсем молодые могли бы тогда вообще - йогуртом ?
Разница элементарная : если сбраживается специально добавленной культурой микроорганизмов, то тогда это кефир или йогурт или ещё чего (из топлёного молока - ряженка). А вот если натуральным путём (что из воздуха попало) - то это простокваша.
Не, я не делала, я покупала. Каждое утро приходил поезд из пригорода и по нашему массиву разносился клич "кислый -пресный молоко!" Мы выходили с литровыми банками. Отдавали пустые, забирали полные и платили.
Домашний кефир из жирного молока - это нечто, Юлия! Там сливки - что надо! Поверьте!
Верю. Я каймак люблю.
Каймак -совсем другое)) Когда со свежей лепешкой из тандыра и с виноградом )))
Тааак! Хорош...
На ночь глядя - аппетит разыгрывать)))
Вот-вот!
не пью с класса пятого. Редко только такое. Молоко "Брест-Литовское", 3,6%
Производитель: ОАО "Савушкин продукт", г. Брест, Беларусь
Вкус: плотное молоко с легким топленым оттенком
настоящего молока нет, все что намешают . хорошее молоко уже за сто с лишним рублей- написано натуральное а там молоком и не пахнет .
Конечно, молоко и молочные продукты основные на столе... Но никогда не делали кефир из магазинного молока
Думаю - не получится из магазинного молока- состав уже не тот
Когда покупали сразу после дойки - была хорошая сметана и простокваша...
Магазинское не пью. Покупаю в деревне, где у нас огород. Привет, дорогой
Вообще не пью. Организм Лактозу не стал принимать
Моё почтение, Рябинушка))) Так и знал - что Вы - ценитель НАТУРАЛЬНОГО!!)))
И яйца беру там же, в деревне. Совсем другой вкус
Хотя коровы у меня нет))) Но яйца - свои куры несут)))
Нам бы тоже хотелось, но не каждый день бываем
Приятных выходных))
взаимно
Не особо. Иногда хочется кефиру или творогу, но далеко не каждый день.
из натурального молока, да вкусно, но сейчас порошоковое молоко
Такая же история. 1 литр, делаю йогурт, 1 литр пьем, 1 литр на кофе.
Катык? Вообще-то с детства считал это наше... Я башкир...
организм с возрастом не стал принимать молочку
А вас сколько человек питаются молочкой?
О,ещё как!Литра точно на день не хватает.
Мама меня так и зовёт,телёнком.
Вот и меня,молокососом.
Вкуснее не ела, скучаю по нашей молочке
По середине больше похоже на ряженку
Люблю. Каждый день 2 литра покупаю.
Катык ряженка обалденная штука ))))
молоко нет организм не принимает
И как вы его делаете этот кефир?
Кипятим молоко, даем немного остыть, добавляем закваску (тот же катык) и укрываем чем-то плотнее. Через 3-3,5 часа - все готово)
Понятно . Благодарю.
что это майонез какой новинка
Не майонез это. Пишу же - типа КЕФИР
а понятно у каждого народа свой напиток