Высокая кухня, деликатесы.... А вы ели щи из русской печи?
Виноградник
Мне гадалка нагадала
Несчастливую судьбу.
Дом казённый предсказала,
И нелепую борьбу.
Не поверил я гадалке,
Наплела мне огород,
У меня жена же Галка,
Она счастье принесёт.
Лишь одна сошлась страница
Про борьбу мою с собой,
В виноградник, часто снится,
Лезу к Галке молодой.
Виноград краснеет спелый
Под горою на лозе,
Вкусный, сладкий, пышнотелый,
Да на девице-красе.
Лезу я к нему пол ночи
Сквозь колючки и кровать,
Виноград, лишь видят очи,
Не могу его сорвать.
Просыпаюсь, пот холодный
По спине моей бежит,
Галка видит благородный
Сон. И в нём ещё храпит.
Встречу если я гадалку,
Денег больше заплачу,
В виноградник пустит Галкин
И подержит там свечу.
да... мммммм... и не только щи. а рагу какое бесподобное в чугунке... с маслом сметаной чесноком луком картошкой морковкой капустой горошком бобами и..... мяяяясом ...... мммммммммм..... такое только моя Бабушка умела делать ... и я
ох и вкуснотища))
не то слово
да обожаю щи и кашу из русской печи или на костре именно на открытом огне пища тогда насыщается теплом огня и томится в своем бульоне вкуснотища дома не так а на даче все вкусно на печи
Да... Я жил до 15 лет с мамой в деревне и у нас была русская печь и занимала она пол дома. там все варили. Борщ и прочие кушанья. Даже помню варили в чугунках и вынимали из печи-рогачом..
Счаааас: и щи, и кашу, и жаркое, до сих пор помню вкус, и пироги, и даже хлеб. И калину на меду из печки, и свёклу кольцами с сахаром. Чего только не делала мама
м..свеклу помню бабушка делала..ох и любила я это дело))
И всё натуральное, без химии
... родившись на лесничем кордоне.... без такого борща ... тушеной картошки ... или капусты тушеной... да в чугунке не обойтись ... да ... ещё с дичью....
это точно...печка спасительница
... да ... либо летом костёр ... таганок...да казан.... иииии пища с дымком....
ООООО!!!! пытаюсь, иногда, с имитировать томление в духовке. не совсем то, конечно, но всё ж лучше, чем просто в кастрюльке сварить.
это точно)) Беру глиняную кастрюлю и в духовку
конечно ел...пока матушка жива была....был дом в деревне...печь...сейчас нет ничего...ни матушки ни деревни ..ни дома...ни печки..
но память осталась
все что осталось.....
и это уже хорошо
да...конечно....
ела.и картошку тушеную с лосятиной.молоко топленое и варенье из клубники.ягоды целые и прозрачные почти.как мармелад
сейчас много чего развалили.на праздник хорошо из города уехать.я бы тоже смоталась,да нет никого в деревне
да и деревни далеко...транспорт не ходит...
и дороги не чистят?
чистят..Народ же живет. Только от основной трассы -10км в сторону. Автобус только там останавливается
на свой машине можно проехать
С русской печи вся еда очень вкусная, а если ещё и ночью будет томиться, то вообще огонь
о..вы знаете толк))
Смотря в чём
в еде из русской печи
Спасибо, в деревне бавал, пользоваться умею
Да...пробабушка готовила...и еще топленое молоко, типа ряженки...но я плохо помню...маленькая была..
Из русской пЕчечки всегда достаёшь-ШЕДЕВР!!! Технология готовки совсем другая!
Не только щи...
Пшенную кашу с тыквой и свежий хлеб на капустном листе...
Да.Мне предоставили такую возможность мои бабушка и дед .Было это ооооочень давно.В 60-х годах.
А где вы видели русскую печь? Да щи никогда деликатесом и не были. Еда совсем уже захудалых...
Русскую печь..вижу, и не в одном доме. А насчет вкуса..вы зря
В Вологде есть русские печи? Вы уверены? О вкусе я ничего не сказала, но щи - еда повседневная, деликатес - нечто иное!
Уверена. и поверьте я я большим удовольствием ем еду из русской печи чем еду в ресторане.
Это разные вещи - русская печь и ресторан. Не нужно их сравнивать. Вы читали "Ревизор" Гоголя?
в детстве...в деревне,у деда с бабой...тогда это было обычным делом....а сейчас Высокая кухня...
Могу сейчас это себе позволить
здравствуйте,радость наша!Я рад за ваши возможности...побаловать своих близких...и желание радовать и себя...
Добрый вечер)) Это меня радуют знакомые такой вкуснотищей)
и щи, и кашу, и пироги. Специально, на даче сложил русскую печь, тандыр и каменный мангал.
здорово)))
ещё бы. У стариков, в деревнях, больше года искал как правильно печи класть.
это того стоило)
точно так
нет ел гуляш в горшочке с грибами и картофелем все остальные кухни мира отдыхают
всё деревенское едал. и русскую печку свою разобрал. очень уж много дров жрёт.