МЕНТ" - это не просто слово, а аббревиатура Мой единственный надёжный товарищь. У филологов своя версия. Слово «мент» когда-то позаимствовали российские воры у польских «коллег». Это произошло ещё в начале ХХ столетия. На польском «мент» - полицейский, надзиратель, причём с отрицательным значением

Я когда-то читал что слово " ментовка" произошло от итальянского. Ментовка это такой плащ с капьюшоном и разрезом для карманов

Потому что они это позволяли

и не только; мусора.

Так они милее.