вот готовлю мясо по франц как вам ??
А мне-рыбку или курицу.))
Только не сегодня
А умеешь?
Хочшь пару фокусов расскажу?)))
ну
Вот смотри, говядина считается не особо... и кроличьи потрошка. Но Если правильно это прелесть. Начнем с говядины. Понятно дло вырезку берем, отбивные делаем, отбиваем, солим, перчим, обваливаем в сухарях в яйце, опять в сухорях(Не ленимся) Это важно. И чуть прихватываем на сковородке, потом тушим, часа два, воды... тут следить надо, что бы на толщину пальца выше было. Потом лаврушки и не жалеем сметаны.. 10 минут готово. Мясо в белом соусе нежнейшее, нож не нужен)))) Жнщины от него тают)))
ну вот и я попробую
Спасибо потом скажешь. Так, же ск кроликом, только не отбивать)))) Но промариновать по вкусу надо)) Я обычно в сливочно чесночном)))
Здорово!
спасибо
отл
)))))))))))))