Самое простое - пожарить колёсиками, которые предварительно посолены (чтобы жидкость выступила) , а потом обваляны в муке с добавлением в неё чуточку карри. Корочка получается прямо золотистая и вкус пикантный слегка. А ещё люблю сделать из кабачка чашечки (чайной ложкой из цилиндров вынуть серединку, и чтоб дно не повредить). Эти чашечки буквально 3 минуты кипнуть в подсоленной воде. Вынуть шумовкой. Начинить фаршем (куриным, например), слегка обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Сначала на сковородку класть фаршем вниз. Потом они легко перевернутся.

Приехала с дачи... Устала, как собака.. А есть ( жрать !!) охота.. Готовить лень. Настрогала тонко кабачки, чуть обжарила. залила яйцами, потомила и съела. Вкуснотищща !! На другой день бегала по делам, пришла домой, устала. жратоньки охота. готовить лень. Настрогала кабачков. потомила, туда же помидоры , туда же яйца. Вкуснотищща !!. Сегодня , все тоже самое, только сначала настрогала грудки куриные.. Вкуснотищща!!!

Режу кольцами, и на сковородку обжаривать, чуть посолить, на обжаренные кольца- ложку тертого сыра с чесноком и майонезом, не знаю, но получается вкусно, также и баклажаны

Кольца из кабачка фарширую мясом с рисом сверху морковь, лук грибы обжаренные и сыр в духовку , вкуснятина

Накрошить мелко, добавить свинины, специй, перец чили, тушить на медленном огне , до готовности

Оладьи из кабачков

люблю с картошой

оладьи обычно !

Варенье делаю