Белый Кот))
Какую специю любите и в каком блюде?
Ответы
ОР
Ольвия Рощина
Люблю карри, куркуму и смесь перцев(чёрный, розовый, зелёный и белый).Только смесь горошком,чтоб самой растирать.И душистей и видишь, что не обманули.И бросаю это всё во все первые и вторые блюда( не сладкие).А кофе пью с палочкой корицы, кусочком корня имбиря, гвоздичкой, имбирным орехом( всё сразу в одной чашке).Вот такое извращение. 
Белый Кот))
Отличный вариант, главное грамотно , Умница!
Тая
Оригано, душистый перец, лимон - рыба, мясо - кориандр,розмарин, курица- кари нежный,плов- барбарис, зира, выпечка - корица,лимон. И тыква - смесь специй, душистый горошек, кардомон, корица, гвоздика. И класс посолить хамсу( смесь лавровый лист, перец черный, и душистый соль) бомба(секретик все специи перемолоть ).
Белый Кот))
Аллергия ))) да там витамина К много на кровь влияет
Тая
Никогда не слышала, про аллергию от томатов, но думаю это возможно, плод красного цвета...
Белый Кот))
Есть
Тая
Буду знать:-)
Белый Кот))
На работу я уехал
Кравцов Владислав
Серега! К чему вопрос? Можно всю кулинарную книгу сюда вписать. Есть кстати и пирожки, и тортики с жесткими специями. Все хорошо к месту и при правильном применении. Люблю например острую куриную грудку гриль с соусом бананово-брусничным
Белый Кот))
Судя по ответам кроме перца , не пользуемся , а как в ресторан , там вкусно .Где соус достаем или все сам.
Кравцов Владислав
сам. люблю готовить. как в первый раз сварил борщ на свиной мозговой косточке с инструкцией по телефону от мамы и бабушки - засосало. да и батя никогда с голоду не дал бы умереть. меня жена как раз в основном за еду и любит, за 15 лет недавно созналась
Белый Кот))
Женщины они такие)))) а приготовить уметь , значит ещё тебе + главное что тянет а не заставляют)
Кравцов Владислав
кстати курица острая не из-за перца, а из-за чеснока, кинзы и куркумы с корицей
Белый Кот))
Курица такая птица мне корица в ней не нравится , острота Идёт от перца, аромат от чеснока, ещё очень любят уксус салатный к курочкам )
Из
Изаура
Не люблю пресные блюда. Перец чили сейчас всюду использую, до этого чеснок был везде практически, летом в салаты - базилик, только не всегда его купить можно. В готовое блюдо укроп и зел.лук - это само собой.
Из
Изаура
Да-да, одно время был период "брынза везде", сейчас перерыв, но это так вкусно! Я кладу нам нее еще сверху свежий помидор и все на черном хлебе..
Белый Кот))
Можно помидор но я стараюсь сейчас поменьше есть
Из
Изаура
Брынза калорийнее помидора.
Белый Кот))
Помидор богат витамина К а он сворачивает кровь
Из
Изаура
Сейчас помидоры уже практически отошли, бледные, страшные и дорогие продаются. Не покупаю уже. Так что месяца два и были.
Марина Клабукова
Кинзу - семена в яхние (блюдо такое болгарское, по-моему), базилик с мясом. На отваре семян укропа делаю рассол для соления капусты. В последнее время люблю постные борщи с травой и корнем сельдерея.
Белый Кот))
по нашему шурпа
ЗЛ
Зубанова Людмила
Перец люблю практически в любом супе и мясе.Тмин - в капусте. Зира - мясо, плов. Куркума, барбарис,зира-плов Паприка, базилик,красный перец, базилик - курица Много можно писать....
Белый Кот))
Все грамотно ))))
ЗЛ
Зубанова Людмила
Практика большая и готовить люблю))
Белый Кот))
Молодец!
Ирина
корицу - в печеньи, кориандр - в плове, мускатный орех - в мясных котлетах, и - заметьте: все это съедается, а не выбрасывается. как лавровый лист!....могла бы продолжить, но смысл?
Ирина
наврено, в кажлой женщине есть немножко "Пандоры"
Белый Кот))
Это есть))
Ирина
каждый раз на себе в этом убеждаюсь... наврено, нет в мире ни одних граблей, на которые я бы не наступила!
Белый Кот))
Это гребенка ))))
Ирина
наверно...
ЕМ
Елена Мирошниченко
все подряд, в курице например, сейчас вот она жарится в духовке, обмазала специями спец. для курицы и майонезиком сверху, ммм вкусно получится. А еще для плова люблю приправы
Белый Кот))
вкусно знаю
ЛЖ
Людмила Жегалова
Любисток в первых блюдах и заготовках. А вот если мяско потушить, то замечательно будет сочетание кориандра, чернослива и чеснока! Плюс вино и яблоки (в мяско ) 
Белый Кот))
Истинный гурман)
Ирина Андронова
обожаю перец-везде! много!.. чеснок..куркуму-в плове! укроп..петрушку-в салатах..ухе...мяту-в чае..десертах...гвоздику-в соленьях...тмин-в выпечке...(что вспомнила...)
Ирина Андронова
в смысле? сок кинзы...в бутылочках..или выжимать из травы?..Ой нет..не отвечайте!...Не буду пробовать...!
Белый Кот))
Сок в стеблях, а листочки с томат соком , идеально для начало бульон+ чеснок+перец+ лист кинзы
Ирина Андронова
Ой нет Сергей...Не смогу сама попробовать...:) Предложить-настоять-некому! Сама не смогу...:)
Белый Кот))
Тогда не мучайте себя,кушайте как привыкли)
Ирина Андронова
Так и не буду! Счастья Вам Сережа!
ТЯ
Таня Ярцева (Моргун)
Имбирь!!! всюду... даже в кефир его сыплю... И кардамон еще - кладу в тесто и когда кофе завариваю, на кончике ножа в турочку... кофе исключительный получается.
Белый Кот))
попробую посмотреть
ТЯ
Таня Ярцева (Моргун)
Очень советую, не пожалеете.
Белый Кот))
я спать спасибо
ТЯ
Таня Ярцева (Моргун)
Спокойной ночи
Белый Кот))
и вам
Кицунэ
вообще их люблю. зира, орегано, базилик, кинза, кунжут,семена горчицы,фенхель, розмарин, тимьян, корица, гвоздика, имбирь...долго писать. уважаю пряности
Белый Кот))
))))
Кицунэ
начинается новая жизнь, силы понадобятся. а так - дети есть, уже хватит.
Белый Кот))
Замуж собралась)))
Кицунэ
наоборот.
О.
Ольга .
Я вообще люблю использовать специи... Во всех блюдах.... Даже вот тупо, когда дома ничего нет, я делаю макароны, добавляю специи и пальчики оближешь....
Белый Кот))
Молодец )
АД
Алла Дударева
любые, вообще люблю специи... анис -рыба, куркума, имбирь - курица, шафран, барбарис - плов, перец, базилик, кинза - мясо))) все остальные универсальны))
АД
Алла Дударева
растет что? специя?))
Белый Кот))
Вот у нас есть чёрный перец,чеснок,кинза,укроп,петрушка и мы этим пользуемся
АД
Алла Дударева
ой, да у нас больше всего растет)) и орегано, и тархун, и кориандр... да много всего))
Белый Кот))
Базилик, кари,кориандр вот часто ими и пользуемся))
ТЗ
Татьяна Зимина
перчик практически в любом блюде, карри к курочке для салатика и смесь приправ для приготовления курочки, укропчик, петрушечка, сельдерей и т.п.
Белый Кот))
Хороший выбор , прованские специи попробуй
ТЗ
Татьяна Зимина
спасибо)))
Белый Кот))
)) звони если что))
ТЗ
Татьяна Зимина
;)хорошо)))
Milana D.
Мурашки, в блюде под названием " любовь" А все остальное не важно. Эта суета, материя ни чего не важно, когда эта специя в любовном блюде
Роман Калашников
какая ты вумная у мну)
Milana D.
Я у тебя не только вумная)))) но и офигительно секси)))) особенно сейчас и эти 4 дня
Роман Калашников
ой блин если я счас начну переписывать то вобще красавица и чудовище это про нас
Milana D.
Ты ж мой ути пути))))
Роман Калашников
весь комплекс страха на мне нарисован
Белый Кот))
Мурашек много, все соберем)))
ТМ
Татьяна Моисеенко
Покупаю всегда Адыгейскую соль,состав:соль,перец красный сладкий,чёрный,кориандр,чеснок.Ну,такая вкусная,всем,кого угощал,нравится.
Белый Кот))
Чабрец, кари, базилик,зира такими специями пользуетесь
ТМ
Татьяна Моисеенко
пользуюсь,когда плов готовлю,. этими специями
Белый Кот))
Только в плов
ТМ
Татьяна Моисеенко
Вот эти специи-кари,зира и ешё..для плова,я думаю и беру.
L2
Lidiya 2007
В разных блюдах разные...Специи очень уважаю) С ними любое блюдо приобретает свой неповторимый вкус. Специи поменяли , и...новое блюдо)
Белый Кот))
логично
Ирина Фамилистая
оо,какой глобальный вопрос)) их много и к разным блюдам) но иногда сами продукты лучше всяких специй ,они сами становятся специями
ОБ
Ольга Бахтина
мускат и имбирь с мясом, кориандр с картофелем, базилик и майоран с большинством овощей и мясом, корица и ваниль с кофе и яблоками
Другие вопросы