Теплый салат, какой считаете вкусным?
Конечно, "оливье" - классика жанра, но с мамой мы готовили два других: помидоры, лук репчатый, нарезали, посолили, залили сметаной, встяхнули-перевернули (две чашки нужны тут) и пару часов ждëм, когда помидоры сок дадут, со сметаной смешаются, а лук свой оттенок добавит, а потом... Борьба была, когда после помидоров и лука оставался в чашке этот полусок, полусметана, самая основная часть, для чего это делалось, только с солью не переборщить. Ну а второй позже, если захотите, а то количество знаков в письме "спрашивалка" не прпускает.
Очень люблю с нарезанным стейком. Там помидоры,огурцы,листья разного салата,кусочки горячего стейка и офигенный соус. Очень вкусный салат дают в ресторане Антре. Будите в Питере обязательно зайдите.
Описали вкусно!)) Спасибо
Насчет вкусно поесть я профи!
Грехи, наше все)))
Куда без них!
Салат:свежие овощи, или фрукты... И они охлаждают, кушают в тёплое время года........ "тёплый" салат-не понимаю....
Тёплые не очень люблю. Лучше по старинке. Свежие овощи)
А какие есть варианты.)))? Я не готовила тëплые салаты..
С говядиной с печенью и овощи конечно
Интересно, нужно посмотреть в сети рецепты
Это вкусно)
Благодарю, попробую сделать как-нибудь.. Как Вам вариант? Жареная печень, отварные яйца, свежие огурцы, красный лук, соус на основе жареных яблок со сливками, с гранатовыми зëрнами... Интересно должно получиться.))
Очень даже)) завтра сделаете?)
Да, попробую, но вместо зёрен граната использую наршараб.)))
Баклажаны жареные кубиками, рукола,черри, моцарелла
картошка с зеленью всякой вонючим маслом и чесноком
я с мамой называем его ВЕСЕННИЙ.рецепты не раздаю.
Да обычный. Огурцы, помидоры, редиска, зелень..
тёплый? а чо такой бывает что ли?
Конечно
я записываю.. начинайте..
Что начинать то?))
перечислять горячие салаты.. я их сготовлю потом себе тут..
Интернет в помощь) с мясом, с печенью и тд
эх.. ладно..
Самый вкусный Мой аппетит....
весенний он у нас называется...
Не,я такие анализы не люблю...
Атеми сарадо и кадзе сарадо.
Зашифровал то))
Это японские салаты)
Атеми
Берем куриное филе, проще грудку, перчим, соевый соус, белок от яйца, но лишнее через сито убрать. и в идеале конечно чили перец, но этона любителя можно без него, просто мельницу,смесь перцев. Далее, болгарский перец, лучше красный и желтый, режем соломкой шириной в сантиметр, можно поменьше, тут на любителя, я милиметров в пять обычно, и опять смесь перцев, соевый соус, обжариваем сначала перец, когда почти готов курицу в него и на сильном огне, буквально пару тройку минут. Главное, что бы все было в один слой. Можно добавить обжаренного кунжута.
Кадзе
Можно готовить из разной свинины, по вкусу, окорок карбонат, и тд,но я предпочитаю, универсальный вариант, для начала самое оно, это карбонат чистый без кости, колбаска такая. Для удобства, чуть подморозить, нарезка будет проще. Режем его лепестками, толщиной нуу миллиметра 2,5 3, и потом кусочками со спичечный коробок можно мельче, но я тупо на 4 части. Немного соли, перчим, и паприка, прилично так, соевый соус, он добавит соли, Оставляем в сторону берем сладкий болгарский перец, делаем две нарезки, одна ромбиками примерно так, ну размером ну на глаз 4-3,5х4-3,5, и длинной соломкой в полсантиметра толщиной, перца можно не жалеть, обжариваем перец в масле растительном, на него паприки, чтобы прогрелась, и мясо, со всей жидкостью,перемешивая обжариваем, можно добавить еще соевого соуса, Буквально минут пять, зависит от количества, можно и три, и готовить ровными небольшими порциями. На отдельной сковороде, суть поджарить кунжут и посыпать им)
спасибо
Всегда пожалуйста.))))
Н вкус и цвет товарищей нет
Картошка с репчатым луком.
Нажарил уже?)
Варёная
Вот так и живём))) мечтаем о жаренном, а едим вареное
Нет. Это именно такой салат.
Сварил картошки, сдобрил сливочном маслицем и посыпал сверху зелёным луком?))
По собственной рецептуре
С печенью и шампиньонами.
Какой приготовишь, Оля